FETHİYE iş ilanını–Gizli Profil eleman ilanı F & B MÜDÜRÜ ilanı Buradaki .F & B MÜDÜRÜ iş ilanına başvurmak için ilandaki yazan iletişim bilgilerine başvurunuz.
Firma :
Gizli Profil
Pozisyon :
F & B MÜDÜRÜ
Gsm :
Telefon :
E-Posta :
Açıklama :
F&B YÖNETİCİSİ:
Misafirlerimize özel hizmet vermeyi amaç edinmiş az sayıda odası olan butik otelimizde F&B departmanını yönetecek;
• Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
• Misafir memnuniyeti anlayışını benimsemiş,
• Otelcilik sektöründe (tercihen Butik hizmet veren) otellerde en az 5 yıl aynı pozisyonda görev yapmış,
• Otelimizin misafir kitlesine uygun olan mutfak ve içecek menüsünü hazırlayacak ve aynı zamanda servisini yapacak ekibi oluşturacak birikime sahip
• Yiyecek & İçecek departmanı bütçelerinin hazırlanması ve takibi konusunda deneyimli,
• Maliyet hesaplamaları konusunda bilgili, hazırlanmış reçetelere göre hizmet verilmesinin kontrol becerisine sahip
• Yiyecek & İçecek operasyonu konusunda stratejik fikirler üretebilecek
• Ekibimize yiyecek & İçecek mesleki eğitimleri verebilecek düzeyde
• İnsan ilişkilerinde başarılı, iletişimi güçlü ve vizyon sahibi, takım çalışmasına inanan, problem çözme becerisine sahip
• Yöneticilik becerileri ve iletişim becerisi yüksek, analitik düşünebilen ve raporlama becerileri yüksek,
• Gıda Güvenliği konularına hakim, departmanlarında uygulatabilen
• Disiplin sahibi, yenliklere açık, esnek mesai saatlerine alışık
• Misafir memnuniyetini göz ardı etmeden, periyodik toplantılarla personelin satış odaklı çalışmasını sağlayıp motivasyonu yüksek tutacak
F&B yöneticisine ihtiyaç vardır. Adayların İngilizce bilmeleri, aktif, dışa dönük, ve 35 ile 45 yaş aralığında olmaları gerekmektedir.