SELÇUKLU iş ilanını–SPARK HOTEL RESIDENCE KONYA eleman ilanı MUTFAK ŞEFİ ilanı Buradaki .MUTFAK ŞEFİ iş ilanına başvurmak için ilandaki yazan iletişim bilgilerine başvurunuz.
Firma :
SPARK HOTEL RESIDENCE KONYA
Pozisyon :
MUTFAK ŞEFİ
Gsm :
Telefon :
E-Posta :
Açıklama :
CAFE MUTFAK ŞEFİ
İŞ TANIMI & ARANAN NİTELİKLER
. Üniversitelerin veya Meslek Yüksek Okullarının ilgili bölümlerinden mezun. Kalfalık veya Ustalık belgesine sahip.
. Otelimizin Cafe bölümünde görevli tüm mutfak personelinin faaliyetlerinin planlaması, yönlendirilmesi ve koordinasyonundan sorumlu olacak. Otel misafirlerinin serpme kahvaltılarını eksiksiz hazırlayıp servise hazır hale gelmesini planlayacak.
. Benzer pozisyonda en az 5 yıl deneyim sahibi. A’la Carte mutfak bilgisine sahip farklı menüler oluşturabilecek.
. Araştırmacı keşfetmeyi seven ve yeni deneyimlere açık.
. Otel tecrübesi olan ekibine örnek olacak liderlik vasıflarına sahip.
. Güler yüzlü hizmet anlayışını benimsemiş, hizmet kalitesini her zaman ileri taşımaya hedefleyen.
. Hijyen ve kimyasal ürün kullanım prosedür ve uygulamalarına hakim.
. Öngörülen en yüksek temizlik ve bakım standartlarını sağlayacak ve temizlik hizmetlerini denetleyecek.
. Mutfak bölümlerinin hijyen kurallarına uygun sistemli ve verimli çalışmasını sağlayacak.
. Kullanılan ürün, sarf malzemesi ve ekipmanların bakım süreçleri, işletimi, verimli kullanımı ve depolanmasında tecrübeli.
. Ürün stok ve takibini yapabilecek. Maliyet, bütçe, raporlama ve dokümantasyon konusunda tecrübeli.
. Ms Office programlarını kullanabilen. Vardiyalı çalışma sisteminde çalışabilecek.
. Güler yüzlü hizmet anlayışını benimsemiş. Diksiyonu düzgün, ikna kabiliyeti yüksek.
. Misafir memnuniyetini ön planda tutan. Hizmet kalitesini her zaman ileriye taşımayı hedefleyen.
. Yönetim, organizasyon ve planlama, analitik düşünme, hızlı karar alma, problem çözme ve temsil yeteneğine sahip.
. Yeniliklere açık, dış görünüm ve kişisel bakımına özen gösteren, iletişimi güçlü, sorumluluk sahibi, takım çalışmasına yatkın, detaylara önem veren, kalite ve çözüm odaklı.
Özgeçmişlerinizi ik@sparkhotel.com.tr adresine bekliyoruz.