MERKEZ iş ilanını–NALİA KARADENİZ eleman ilanı MUTFAK ŞEFİ ilanı Buradaki .MUTFAK ŞEFİ iş ilanına başvurmak için ilandaki yazan iletişim bilgilerine başvurunuz.
Firma :
NALİA KARADENİZ
Pozisyon :
MUTFAK ŞEFİ
Gsm :
Telefon :
E-Posta :
Açıklama :
Nalia Karadeniz Mutfağı; Türkiye’de yöresel Karadeniz Mutfağı’nın en iyi ve en yenilikçi temsilcisidir. Biri İstanbul Avrupa, diğeri iki Anadolu yakasında olmak üzere üç şube ile hizmet veren Nalia; kurum kültürünün gelişmesi ve yöresel mutfağın reçeteleştirilerek, kayıt altına alınması önceliğiyle hareket ederek büyümüştür. Yöresel mutfağa kazandırdığı farklı bakış açısı ile sektörün dinamiklerini değiştirmeyi başarmış; kurulduğu günden bu yana varlığıyla sektöre yeni bir soluk ve vizyon getirmiştir.
Kurumsal değerlerimize bağlı, aşağıda yer alan niteliklere sahip Rize Çay Çarşısı projesinde yeni açılacak olan restoranımız için Mutfak Şefi arayışımız bulunmaktadır.
Lisans, ön lisans ve ya Gastronomi bölümlerinden mezun,
Alakart restoran tecrübesi olan ve tercihen yöresel mutfak sektöründe deneyimli,
Türk ve Dünya mutfağına hakim,
HACCP, Gıda Güvenliği ve Hijyen hususlarında bilgi sahibi,
Organizasyon ve planlama süreçlerinde aktif görev alabilen,
Misafir ve çözüm odaklı hizmeti benimsemiş,
Gelişime ve mesleki yeniliklere açık,
Dış görünümüne önem veren,
İletişimi kuvvetli, ekip çalışmasına uygun,
Karadeniz’de yaşayan, yaşamış ve yöre kültürüne hakim,
Menü sunumu ve tasarımı konusunda deneyimli,
Liderlik vasıflarına ve ekip yönetim becerilerine sahip,
Bütçe ve planlama çalışmalarının yapılmasında ve uygulanmasında deneyim sahibi,
Ürünlerin şirket standartlarına göre hazırlığının, üretiminin takibini yapabilen,
Rize'de ikamet eden ya da Rize'de konaklamayı kabul eden